Tout simplement pour faire court, nous sélectionnons du boeuf race à viande francais, frais, et nois le préparons soigneusement de A à Z...
Lire la suite : CARPACCIO DE BOEUF FAIT MAISON
Les Huitres de l'étang de Thau, j'en mange depuis que je suis enfant ! Crues, cuites ....Et surout Fraîchement sortie de l'eau...Mamy nous en a toujours proposé, en apéro en entréé,en plat principal.. Et en plus ça régénère!!!!!
Lire la suite : LES HUITRES de L'ETANG de THAU !!!!
IL y a quand meme un certain savoir faire dans la cuisine de MAMY, et un gros travail en amont pour vous faire rêver,sortir tout simplement de votre quotidien... C'est presque un luxe gustatif que de prendre le temps et le soin de vous faire des FRITES MAISON ! Mais mon dieu , qu'est ce que c'est BON 😋👳
Lire la suite : FRITES MAISON
Chaque semaine, nous vous proposons l'arrivage de poissons sauvages et frais au Restaurant Les Trucs a Mamy ! voici un beau filet de Turbot sauvage et frais accopagné de delicieux legumes tout fait maison 👳🏡
Lire la suite : restaurant Balaruc Les Bains ARRIVAGE pêche locale de Mediterranée
LES TRUCS A MAMY travail soigneusement dans la sélèction de vins élaborés dans nos regions. Nous avons collaboré avec le DOMAINE DES 3 MAZETS à VILLEVEYRAC, sur une terre fertile de tout traitements, avec des passionnés et des amoureux de la vie tout comme nous ! Mamy et sa petite fille y dégusteet partage ce grand vin au millieu des vignes sur une étiquette PUNCHY et ROCK'n'ROLL ! Et c'est MAGNIFIQUE !
Lire la suite : RESTAURANT BALARUC LES BAINS EN COLLABORATION AVEC LES MEILLEURS VINS DE NOS REGIONS
Avez-vous déjà goûter le Tataki de saumon de Mamy ? 👵 Chez les trucs à Mamy on prépare le tatakiavec un saumon frais et sauvage, il est préparé avec de l'avocat, du sésame blond et brun, des crudités et fruits de saison.Les sauces Thaï et mousse wasabi sont entièrement faites maison ! Venez le découvrir chez Les Trucs à Mamy, ouvert tous les jours 7/7 midi et soir.
Lire la suite : POISSON SAUVAGE FRAIS A BALARUC LES BAINS
Nous avons élaboré pour tous nos allergiques ou encore intolérants au gluten une carte avec du pains , de Buns et des pates , beaucoup de sauces, et bien d'autres plats, bieres... Et tout est fait maison !
Lire la suite : Manger sans GLUTEN à BALARUC LES BAINS à proximité de Montpellier
Notre restaurant à Balaruc les bains à proximité de Sète et Montpellier vous propose une gamme de produits et de plats fait maison et SANS GLUTEN . Venez decouvrir notre nouvelle carte SANS GLUTEN ! En autre le BUGER avec buns maison SANS GLUTEN, steack black Angus, sauces maison, frite maison . le tout accompagné d'une BIERE SANS GLUTEN !
Lire la suite : restaurant au alentour de Montpellier et Sète SANS GLUTEN ! BURGER SANS GLUTEN ! BIERE SANS GLUTEN !
La seiche à la plancha de Mamy Sylvia, une recette tradinionnelle et familiale de mère en fille. Une belle cuisson maîtrisée, une marinade eceptionnelle avec des saveurs du Sud, beaucoup d'amour et le tour est joué. Tout est fait maison et minute!
Lire la suite : restaurant de poissons frais , local , cuisinés minute !
Quoi de meilleur pour partager un bon morceau de viande de race superieure et Française, que la côte de boeuf ! Venez decouvrir nos pièces du boucher chaque semaine. Des viandes Fraîches, de qualitées, sélèctionnées par nos soins!
Lire la suite : restaurant de produits frais et maison à coté de Sète , Frontignan, à Balaruc les bains
Exclusivement
du fait maison
Produits français
Poisson frais
de la criée
de Méditerranée
Location, privatisation
du restaurant
pour évènement professionnel ou privé
